ciasteczka bezglutenu mietowo -cytrynowe !!!

-700g maki mix bezglutenowy, u mnie mieszanka ryzowa,jaglana,ziemniaczana .
-200g cukru
-200g masla
-5 zoltek,
-200 mil smietany 18% kwaśnej.
-2 lyzeczki tartej ckorki cytryny
-2 lyzki siekanej drobno,swiezej  miety ,

-2 lyzeczki proszku do pieczenia.
z podanych produktów zagnieść ciasto ,wlozyc do lodówki na 1 godz ,następnie przekroić na 4 części rozwalkowac i formowac cienkie , ciasteczka foremkami piec 180 s ok20 min. można dekorować lukrem luc cukrem pudrem ,lub maczac w białku i posypać cukrem .
zostało mi kawalek ciasta wiec zrobiłam rogaliki z jabłkiem ,pomoczyam w białku i posypałam cukrem ,piekłam 30 min w tem 180 s,pycha !!!SMACZNEGO