Kotlety warzywne z sosem borowikowym!!!

-3 duże marchewki
-1duzy seler
-2duze cebulę
-2jajka
-1szkl otręby jaglana
Sól pieprz do smaku ja dałam po łyżeczce.
Warzywa ugotować w wodzie do miękkość
,przecisnąć przez praskę lub tłuczkiem do ziemniaków pogniec na papkę ddodać jajka i sól pieprzu i wsypać płatki. Formować kotleciki i smarzyc na gorącym oleju dowolny u mnie był olej rzepakowy.
Sos :
Suszone grzyby namoczyć i ugotować z cebulką na koniec dodać sól i pieprz i śmietanę 18 kwaśna.
Placki podawać z sosem