bezglutenowe buleczki maslane z kruszonka !!!
1/2 kg maki bezglutenowej mix 3 dag drożdży 10 dag cukru 1 szklanka ciepłego mleka 10 dag roztopionego masła 1 jajko 1 zoltko sol szczypta,lyzeczka tartej skorki pomarańczy, 1 bialko 2 łyżki mleka Kruszonka: 5 dag masla 5 dag cukru 10 dag mąki . Zaczyn, łyżka cukru, 2 łyżki mąki i 5 łyżek ciepłego mleka oraz wkruszone drożdże, wymieszac i pozostawić az zaczyn zacznie podwajać objętość. Jajka ubić cukrem, dodać do zaczynu, powoli dodawać mąkę ora resztę mleka i maslo. Wyrabiać az ciasto będzie gładkie. Jeśli ciasto jest za rzadkie dodać odrobinę mąki. Ciasto odstawić na ok. 40 min do wyrośnięcia, aż podwoi swoja objętość ...